おいしい話

1が蟹玉2がマーボ

例の中華屋の「日替わり定食」です。


「あーコメ食いてーーーコメ！」という時や月曜によく行きます。
で、必ず写真を撮ります。

何故撮るのか？

喫茶店の日替ランチのように
月曜は焼肉、火曜はハンバーグ・・・と決まってなくて
マジで日替わりなんです。

今日の定食は何なのだろう？と
かなり楽しみであり不安であるのです。

で、ここはSisyouがYouTubeで紹介してたのがきっかけで行くようになったのですが
個人個人に「おひつ」があり茶碗3、4杯食えるのです。



日本の食文化だと「出されたものは残さずに・・・」ですが
中国は残さないと「満腹にならなかった」と言う意味で失礼に当たると聞いたことがあります。


以前、この店を紹介した時に他の客の残した米はドーなのか？みたいな事を書きました。残すと次に行った時、ご飯の量が減り、全部食べると量が増えるのです。

ボクくらいの常連（中級クラス）になるとオカーちゃん（中国人・割と無愛想）が「食う量」を「おひつ」に入れてくれるのです。




あー今日は麻婆豆腐が食いたい！蟹玉が食いたい！
いやヤキソバ系（様々なパターンがある）がイイ！と
考えながら家から少し離れたこの店に自転車で向かうのです。

じゃー天津丼食えよマーボー丼食えよっと思うかもしれないですがココの「日替り定食」は特別なのです。
そんな生半可な気持ちで行ける様な店ではないのです。天津丼食ってる奴を見ると
あー素人がやっちゃってるよーと思うのです。









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昨日28日はニラ炒め+カラアゲ
一昨日は肉炒め+春巻きでした。

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マジで今日は日記書いてますよアピールしたった。

あ、サラリーマンとかもかなり多いのですが
ご飯残す人少ないみたいです。